こんにちは☺️

みなさんはもう「新玉ねぎ」を食べられましたか❓🧅

新玉ねぎは普通の玉ねぎよりも甘くて辛みが少なく、サラダなど生で食べてもおいしい特徴があります😊

今回は、そんな「新玉ねぎ」の栄養などについてご紹介していきます✨

①オリゴ糖

フラクトオリゴ糖はお腹の調子を整えてくれる効果や、免疫の改善、脂質代謝の改善や血糖値の上昇を抑える、虫歯になりにくいなどの効果が期待できます☝️

②硫化アリル

血栓や動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞など、血液や血管に影響する多くの生活習慣病を予防する効果が期待できます✨

③ケルセチン

生活習慣病、ガン、動脈硬化、糖尿病などを予防する効果があります。
さらに、さらに、アレルギー抑制や紫外線から肌を守る効果も期待できます⭐️

新玉ねぎを日当たりがよい場所に置いておくと、ケルセチンの栄養が増えるといわれています☝️

嬉しい効果や栄養がたくさん含まれているので、ご家庭の食卓にぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか😊✨