腸内環境を整える3つの食習慣

前回に続き、今回は、腸内細菌のバランスを保つためには、どのような工夫ができるか、水溶性食物繊維についてお伝えします

みなさんは、腸内環境を整える方法というとどのようなことを思い浮かべるでしょうか？

一般論として、腸内環境を整えるために良いとされる食習慣は3つあります

①発酵食品を摂る

②オメガ3系の脂肪（具体的には、1日1回、魚を食べる）

③水溶性食物繊維を摂る

そんな中で、今回注目していただきたいのが「水溶性食物繊維」です

代表的な食材に、わかめやひじきなどの海藻類や、大麦などに含まれる水に溶ける食物繊維のこと。

ネバネバ系食材に多く含まれ、便をやわらかくし、腸内で発酵されると短鎖脂肪酸が生成されます！

水溶性食物繊維に注目しながら、無理のない範囲で行える食習慣を意識すると、腸内環境が少しずつ改善していくかもしれません・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

簡単に摂れる多様性の水溶性食物繊維あります！

1種類2種類の菌を喜ばせてもあまり意味がありません。短鎖脂肪酸を作るにはたくさんの種類のエサを菌にあげないといけません。現代人はエサの多様性が欠けているため菌のパワーを

十分に使えてない方が多いです。

菌の種類は約1000種類と言われています。なので「毎日わかめを食べています」という方でも実はわかめが好きな菌しか喜びません。

食事で補うのは難しいためこういった水溶性の食物繊維を摂ることが大事です。飼っている菌にエサを与えて育てるイメージです。

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