幻のきのこ「タモギタケ」で健康に😊

今回は栄養満点のきのこ、タモギタケのご紹介😊

レモンのような鮮やかな黄色のきのこ「タモギタケ」✨

その美しい黄色の傘がタモギタケの大きな特徴の一つです☝️

タモギタケの何よりの特徴は豊富な栄養面にあります。

唯一無二の抗酸化物質「エルゴチオネイン」が含まれています☝️

そのため「スーパー健康キノコ」とも言われており、エルゴチオネインの含有量は他のきのこと比べてもダントツ✨

エルゴチオネインとは、キノコなどの菌類や一部の細菌のみが合成できる成分✨

抗酸化作用に優れおり、DNAの損傷や過酸化脂質の生成を防ぐ働きが期待されています😊

また、抗酸化作用に加え、光による肌の老化を抑制する効果があると言われています。

美容だけでなく、医療の面からも注目されている成分で、現在では多くの研究機関で研究が進められています☝️

タモギタケは別名「だしきのこ」とも呼ばれており、天ぷらやお味噌汁など様々な料理に活用できます🍤

毎日の献立に一工夫加えたいときにも最適な食材です✨

ぜひ、日々の健康維持にお役立てくださいね😊

又　たもぎ茸は体のバランスを整えると言いますが、人間の体のバランス、①交感神経や副交感神経の「自律神経系」、

②各ホルモンや消化酵素を出す「内分泌系」、③サイトカイン、抗体、白血球などの「免疫系」は互いに連絡を取り合ってバランスを取り合ってますがこのバランスが崩れた時に様々な病気が発生すると言われています。

食事でたもぎ茸をお召し上がるのもいいですがより吸収させたいときにはぜひ「漢方食品」をお求めください。

お気軽にご相談下さいませ。